菌床しいたけ収穫と試食

ハウスで育てた安全・安心・おいしい菌床しいたけを自分たちの手で収穫し、その場で採れたてを試食できます。もぎたてのジューシーさと香りは格別!!
しいたけが成長するまでのお話や新鮮なしいたけの見分け方なども聞くことができ、食育の勉強にもなります。
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文政九年(1826年)創業の福寿醤油では、創業より伝わる伝統的な製法を今日に至るまで大切に守り続けています。 江戸時代から現存する工場建物に入り、製造現場を間近で見学(事前に申し込み要)ができ、醤油や.....read more
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鳴門市の西北にある、2015年に廃校となった旧鳴門北灘西小学校にできたいちご狩り等が楽しめる施設です。 かつての校庭にはビニールハウスがあり、いちご狩りが楽しめるだけでなく、ミニカフェでは自分で摘んだ.....read more


